プープーテレビ：秋田ではカレーに砂糖をかける

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[2013.07.13]
秋田ではカレーに砂糖をかける ( 地主恵亮 )

作者からのコメント
秋田に行った時に秋田の方に茶碗蒸しを作っていただいたのですが驚く甘さでした。そして、カレーも甘い、甘くないカレーには砂糖をかける、と言っていたので実際にやってみました。 (1:20)

かいせつ
秋田県民の家人によるとそんな食べ方知らないとのことですが、検索すると出てきました。秋田県南部ではこうした砂糖たっぷり文化があるそうです。甘辛いのは東南アジアっぽさもありますがなぜ秋田で。

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