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手頃な大きさなのが災いしました |
「いかめし」といえば北海道・森駅の駅弁だが、実際に森駅へは行ったことがなくても、ここのいかめしを食べたことがある人は多いと思う。私もその一人だ。
駅弁大会といえば「いかめし」と言ってもいいんじゃないか? ってなほどに、とにかく人気の駅弁である。
うん。あれはおいしい。餅米がイカのエキスを余すところなく吸い込んでいて、シンプルでいながらこの上なく力強い。イカ meets 餅米。考えた人は天才ですね。
そんな非の打ち所のないいかめしだが、スーパーで小ぶりなイカを見つけてしまった。そして「米じゃない何かを詰めたい」と思ってしまった。思ってしまったんだ。
果たして、餅米に並ぶくらいおいしい詰め物は見つかるんでしょうか。
(高瀬 克子)
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